連云港花果山名勝傳說-------十八盤
連云港景區(qū)花果山竹節(jié)嶺上有層層石棧，巧相構(gòu)搭，拾級而上，共18 層，是謂"十八盤"。
游覽花果山，必過十八盤。這十八盤，是不是山路彎彎曲曲，盤旋一十八道?不是的。為啥叫"十八盤"呢?原來這里頭有一段彎彎曲曲的故事。
很早以前，十八盤這塊兒叫鯉魚坡。猛一看，整個山包挺腰鼓肚活像條大鯉魚，坡上坡下住著好些人家。
有一年夏天，忽然從山外頭竄來了一幫人。這幫人青衣皂帽，橫眉豎眼，有的扛著抓鉤，有的提著鎖鏈，吆吆喝喝來到鯉魚坡前。領(lǐng)頭的是個五十多歲的瘦老頭，只見他提溜著一面大銅鑼，"哐眶哐哐"敲個不停。
山民們聽到急急風(fēng)似的鑼聲，還當(dāng)是玩把戲耍猴的來了呢，紛紛走出家門，想看看熱鬧。到跟前一看，壞了!原來敲鑼的瘦老頭，是海州衙里的師爺田賦，外號"三只眼"。怎么叫"三只眼"呢?據(jù)講，此人除了臉上長兩只眼，腦門子里還有一只眼。憑著這只"眼"，他替官紳財(cái)主看風(fēng)水，瞅地脈，不知霸占了多少人家的良田好地。老百姓拿他當(dāng)瘟神，沒有不恨的!
"三只眼"見人來了不少，便煞住鑼音，從背兜里掏出一張官府告示，提高嗓門念了一遍。山民們聽罷，一個個你看我，我看你，皆愣住了。
怎么啦?原來，大財(cái)主徐福軒要在鯉魚坡建祠堂，造祖墳，把才死的親大埋在這兒。那告示說，鯉魚坡是風(fēng)水寶地，只有富貴人家埋葬祖先，才能發(fā)旺地脈，因此特命山民趕快搬家，由徐福軒出銀五百兩，分給山民各戶，搬家之后去徐府領(lǐng)錢。告示還說，如不搬走，扒屋治罪!
鯉魚坡呵鯉魚坡，是大伙兒祖祖輩輩過日子的地方呀!那一棵棵果木樹，一片片花草藥，是大伙兒生活的依靠呀!誰愿意離開，誰舍得丟掉呢?
山民們齊聲說道∶"咱們不搬!"
"三只眼"把兩只眼一瞪∶"別敬酒不吃吃罰酒!官府有令，誰敢不搬!"來呀!""三只眼"把手一擺，身旁竄上來幾個扛抓鉤的。
"三只眼"喊道∶"扒屋!"
扛抓鉤的說了聲∶"是!"抬腿就往坡根跑。山民們呼啦"排成一道人墻，擋住了扒屋人的去路。
"來呀!""三只眼"把頭一扭，身旁竄上來幾個提鎖鏈的。"三只眼"叫道∶"抓人!"
提鎖鏈的說了聲∶"是!"猛地沖到人墻跟前，甩開鎖鏈，稀哩嘩啦，套住了幾個身強(qiáng)力壯的年輕后生。
常言道∶"官逼民反"。大伙兒氣憤不過，"噢嘮"一聲，把"只眼"這幫人團(tuán)團(tuán)圍住，齊聲呼叫∶"打呀!打呀!"
這當(dāng)口，從桃花澗方向跑來一個中年漢子，手里提著一只魚簍，一頭跑一頭喊∶
"閃開!閃開!"
大伙兒一扭頭一看，原來這個中年漢子也是鯉魚坡人，名叫薛有味，只因他會做海味山珍，被徐福軒攬到家里當(dāng)廚師。今個因?yàn)樾旄＼幩懒擞H大，"三只眼"出主意，要用桃花澗的大鯉魚搞一百桌名叫"鯉魚跳龍門"的筵席，說是這么辦喪事，又排場，又吉利。薛有味為弄大鯉魚，路過這里，見鄉(xiāng)親們圍著"三只眼"喊打，他曉得"三只眼"一肚子壞水，怕鄉(xiāng)親吃虧，因此連聲呼喊"閃開"，闖進(jìn)人群，沖著"三只眼"一笑，問道∶
"師爺!什么事呀?"
"三只眼"見來者不是外人，便把情由講了一遍。薛有味聽了，哈哈大笑說∶
"師爺，這事好辦!別說給銀子，不給也得搬家，官府的大印可不是鬧著玩的。我是這塊人，先搬!你老回去候信，鄉(xiāng)親們要是不搬，砍我的頭就是了。"
"三只眼"怕吃眼前虧，巴不能有個臺階好下，聽薛有味這么一講，連連點(diǎn)頭說∶"好好，就這么辦!"說罷，領(lǐng)著衙役交差去了。
"三只眼"一走，鄉(xiāng)親們"嘩"一下子圍住了薛有味，說的也有，罵的也有。數(shù)落他不該打軟腿，說軟話，薛有味呢，一不慌，一不忙，把心里的主意如此這般朝外一抖，鄉(xiāng)親們高興啦，皆說∶"好!好!好!"
薛有味逮了一條小鯉魚，放在魚簍里拎到徐家，對徐福軒說∶
"老爺，我在桃花澗里逮到一條神魚。"
徐福軒敬神鬼，一聽"神魚"，他眼睛一亮，忙問∶"神魚在哪?"
薛有味說∶"供在前院那口大花缸里養(yǎng)著哩。徐福軒站起身來說∶"看看去!"
薛有味把手一擺說∶"老爺，神魚有話∶堂上吃它一口，延壽五載;水中看它一眼，減壽三年。我是閉著眼把它供放在缸里的，不敢看哪!"徐福軒只知道得了神魚高興，忙講∶"好!好!不看就不看，快些做好，今晚我和海州知府共同享用。"
說說到了掌燈時分。海州知府帶著"三只眼"和衙役們來到徐福軒家。知府進(jìn)了客廳，"三只眼"呆在門外守候。這時，薛有味來到"三只眼"跟前，小聲說道∶"師爺，請隨我到廚房來，我做了糖醋鮮鯉魚，不知合不合知府大人的口味，想請你老先去嘗嘗。合呢，就上;要是不合，也好快點(diǎn)兒重做。"
這樣的美差事上哪找呵?"三只眼"滿心高興，跟著薛有味來到廚房。薛有味從菜廚里端出一條不帶骨頭的糖醋鯉魚，又拿出一瓶陳年老酒，放在菜案上，請"三只眼"品酒嘗魚。"三只眼"抓過筷子，端起酒杯，喝一盅酒，，嘗一口魚，嘗一口魚，喝一盅酒，越喝越想喝，越嘗越想嘗，不知不覺喝光了老酒，嘗完了鮮魚，'咚'的一聲可就醉倒啦。
這時候，只聽徐福軒的大管家叫道∶"上……魚!"
薛有味答了聲∶"好咧!"伸手拎起一只三層菜合，跨進(jìn)客廳，打開合蓋，一連端出三六一十八個扣碗花盤，一個一個擺在了八仙桌上。徐福軒和知府一看，咦，怎么一條神魚要用十八個盤子?徐福軒說∶
"快把扣碗取下!"
薛有味說聲"是"，，趕緊取下蓋菜的扣碗。徐福軒和知府朝盤子里一瞧哇，兩人的眼睛睜得比牛眼還大，皆懵了!怎么啦?原來，十八個盤子里，一盤一盤全是魚刺!
徐福軒喝問∶"神魚呢?"
薛有味嘆了口氣說∶"唉，神魚的肉，叫田師爺給吃光啦!一聽這話，知府火氣比徐福軒還大。他"啪"地把桌子一拍，網(wǎng)道∶"把'三只眼'叫來!"
薛有味又嘆了口氣說∶"唉，師爺在廚房里醉倒啦。"徐福軒和知府猛地站起身來，要去找"三只眼"算帳。薛有味說∶"大人、老爺都別忙，我有詳情稟報(bào)∶剛才師爺硬是要吃神魚，我怎么勸說他皆不聽，還打了我兩個耳光。神魚呢，急得亂蹦亂跳，大罵師爺貪得無厭，毀了它的前程。那神魚要我把它的骨頭放在十八個盤子里，說是給大人和老爺咂咂味兒，也好延年益壽。。。。。。。。。
沒等薛有味說完，知府和徐福軒抓起魚刺就咂。一頭咂一頭間∶
"怎么要弄十八個盤子呢?"
薛有味搖搖頭說∶"誰懂呵!神魚只是念叼∶'十八盤，十八盤，十八層地獄在東南，貪心之人縮陽壽，快快送往鬼門關(guān)'。不知這話什么意思….."
正說著，忽然門外人聲嘈雜。大管家慌慌張張跑進(jìn)客廳說∶"大人!老爺!山民前來報(bào)告，說是不是哪路神仙破了鯉魚坡的風(fēng)水!"
徐福軒大吃一驚，忙問怎么回事。大管家說∶"山民講，他們正在拾掇東西準(zhǔn)備搬家，忽聽'轟隆'一聲響，跑到門外一看，山坡上陡陡出現(xiàn)了十八層臺階!"
這事太奇怪了!徐福軒吩咐大管家備馬，薛有味帶路，快點(diǎn)兒到鯉魚坡看個究竟。知府喝令衙役們打著燈籠火把，一齊進(jìn)山。薛有味領(lǐng)著這幫人趕到鯉魚坡，徐福軒和知府抬頭一看，哪會有假?
只見從坡根到坡頂，那石板臺階一層一層又一層，就像梯子似的，不多不少整整一十八層。
徐福軒望著臺階直愣神兒，連說∶"出奇!出奇!
知府望著臺階直眨眼兒，，連叫∶"怪哉!怪哉!"
薛有味走到徐福軒和知府面前，說道∶"大人!老爺!依我看，這事說奇也不奇，說怪也不怪……""徐福軒和知府齊問∶"此話怎講?"
薛有味說∶"想一想神魚念叼的那幾句話，不明白也明白了。'十八盤，十八盤，十八層地獄在東南'，這塊兒不是在徐府的東南方嗎?山坡上出現(xiàn)十八層臺階，必是神魚顯靈，指明十八層地獄就在這里!那神魚的意思，是不是想要大人和老爺在這里處置貪心之人呢?"
徐福軒恍然大悟，連聲說∶"對對對，就是這么個意思!"說著朝知府掃了一眼。知府也開了竅，喝道∶"快，把'三只眼'拿來!"
衙役們怎敢怠慢，工夫不大，便把醉成一攤泥的"三只眼"捆在馬上馱來了。
知府望了望"三只眼"，心里話∶"三只眼"呵"三只眼"，平日里本府待你不錯，沒想你只顧自個長壽，竟把神魚的肉吃了個精打光，太可惡了!今天看你怎么長壽吧!牙一咬，喝了聲∶
"斬!"
"三只眼"人頭落地，徐福軒掃興而歸，知府也打道回衙編排"先斬后奏"的公文去了。后來，人們稱贊薛廚師機(jī)智懲惡人，便把鯉魚坡改叫"十八盤"。那條階梯路，是大伙兒依照薛廚師的主意搶時間鋪出來的，至今還在。大約是為著方便游人登山看景，經(jīng)過歷代鋪修，臺階添了好些層。盡管如此，"十八盤"的名兒代代相傳，一直沒變。
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